酒店管理专业教师深入酒店开展真实工作环境在线教学

作者 / 人文社科系 更新时间 / 2020年09月03日 点击数 /
  课堂教学改革能够有效增强学生对于行业的认知,大幅度提升教学效果。继上学期人文社科系酒店管理专业教师在教学中邀请企业专家、优秀毕业生加入直播课堂取得成效后,本学期,该专业教师继续深入酒店开展真实工作环境在线教学。

酒店管理专业教师深入酒店开展真实工作环境在线教学
 
  酒店管理2019级专业拓展课程《酒水知识与酒吧管理》授课教师张德彪走进哈尔滨富力万达嘉华酒店进行了主题为“酒吧认知与酒店从业素养”在线酒店场景直播课堂教学。学生们跟随张老师近距离接触了酒店工作场景,直观看到酒店内部的相关设置。课程中,张老师还与酒店宴会厅经理、人力资源经理进行实时交流,让学生们了解酒店人都应具备的从业素养。
 近年来,我院人文社科系酒店管理专业注重教学方法改革,专业教师经常深入企业,与专家共同探索教学方法改革,不断创新教学形式,收到较好教学效果。酒店管理专业还将进一步根据专业课程的特点,继续深化线上线下课堂教学方法改革,进一步提升课堂教学效果,全面提升课程教学质量。

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